Da Redazione 
È aperta dal 23 settembre la Call4Projects di Foodtech incubator, il nuovo programma nazionale del Verona Agrifood Innovation Hub (VAIH) ideato per trasformare in startup agroalimentari innovative ricerche universitarie, spin-off e idee early-stage. Cinque le aree strategiche in cui presentare le candidature: Agricoltura Innovativa, Ingredienti & prodotti Next-Gen, Economia Circolare & Upcycling, Biotech & nuovi processi produttivi e Deep Tech per la filiera agroalimentare. Nella prima fase, fino a fine ottobre 2025, verranno selezionate fino a 10 idee ad alto potenziale, inserite in un percorso di incubazione a partire dal mese di novembre, composto da formazione, mentorship e workshop. Il DemoDay conclusivo è previsto per febbraio 2026, quando le soluzioni sviluppate saranno presentate a investitori, grandi aziende e istituzioni.
Importante il gruppo di partner del progetto del VAIH, nato dalla collaborazione tra Eatable Adventures, uno dei principali acceleratori Foodtech e Fondazione Cariverona, UniCredit, Comune di Verona, Veronafiere, Confindustria Verona, Università degli Studi di Verona, Università di Padova, VasonGroup e Mulino Padano.
Michele Di Schino